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兰茂果蔬养生学术思想初探(3)

2014-02-11|来源:国医在线|编辑:张小贝|阅读:

  3 结语

  兰茂一生,研心草木数十载,味其甘辛酸苦,明其温燥凉热,图其柯叶形状,著《滇南本草》三卷,附著《医门揽要》二卷,于是滇南之一草一木,悉有关于人世,而流传不朽矣。正如先生在《滇南本草》序中所训:“后有学者,切不可贪大利而泯救病之思。凡行医者,合脉理参悟,其应如响,慎之慎之”。

  《素问·脏气法时论》云:“五谷为食,五果为助,五畜为益,五菜为充……”,指出药物是为攻邪而备,其性总偏。五谷杂粮是人体气血生化之必不可缺,水果蔬菜肉类为必要的补充。果蔬虽为补充,但终究是必不可少。《灵枢·五味》“枣甘,李酸,栗咸,杏苦,桃辛”。五菜泛指各类蔬菜,能营养人体,充实脏气,多种菜蔬富含胡萝卜素,维生素C和维生素B族,也是膳食纤维的主要来源。适量科学的果蔬,是人体营养均衡的保证,也是当今膳食平衡不可或缺之部分,一旦果蔬进食偏颇,就会对养生防病带来不利影响。

  兰茂先生数十年积累的果蔬养生思想,贯穿于整部学术巨著之中。对上述数种果蔬的研究发微,仅是笔者之管窥。然先生书中所蕴含的中医文化的精髓,实属现代保健之灵魂,值得我辈及后世认真研究推广之。

  参考文献

  滇南本草 兰茂著,《滇南本草》整理组,云南人民出版社: 1975年11月第二版。