注册  登录|网站地图|RSS订阅|学会工作 设为首页加入收藏官方微博微信公众平台国医手机版
国医首页|资讯|云南|学习|图片|医疗|养生|药膳|中药|方剂|传承|针灸|推拿|临床|经典|科研|企业|文化|特色疗法|民族医药|社区| 更多
食疗首页 药膳偏方 家庭药膳 相克食物 药食同源 百病药膳 中医体质辨识 中年人饮食保健 老年人饮食保健 食疗与健康 营养价值
您现在的位置:国医在线 > 药膳食疗 > 药膳食谱 >

巧搭五大食物 预防老人高血压

药膳食疗|2014-06-04 14:25|来源:国医在线整理|中医药

  【导读】老年人晚年患有高血压是很可怕的,因为老年人不能想吃什么就吃什么,想去哪里就去哪里了,患有高血压疾病要控制饮食,要经常的吃药,食物预防高血压是一种常见并且高效的方法,中医将食物大致分为五类:酸、苦、甘、辛和咸。老年人预防高血压就要多吃一些酸味的,但是在选择食物上要注意五味的合理搭配。

  预防高血压有饮食口诀,即:“半斤牛奶二两肉,一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐,水果绿茶享清福。不抽香烟少喝酒,乐观开朗心无忧。每天早上跑跑步,保你腰带不变粗。”饮食上必须秉持“五味不过”原则:

  一、食物不过咸:限盐

  健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

五大食物巧搭配有助老人预防高血压

  五大食物巧搭配有助老人预防高血压

  二、食物不过甜:限糖

  含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配,如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

  三、食物不过腻:限制脂肪过高的食品

  生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内,主要是瘦肉,如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。

  四、食物不过辛:限制饮酒

  酒也属于“辛”类食物,对于嗜酒如命的市民,王教授建议男性每天饮酒精不超过30克,即葡萄酒小于100~150毫升,比如2至3两;或啤酒小于250~500毫升,比如半斤到1斤;或白酒小于25~50毫升,约0.5至1两。女性则减半量,孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。

  五、食物不过苦:过食可致食欲不振

  苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热,广州地区气候炎热,适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的,可以清肝炎、心火。不过,苦味毕竟寒凉,过食则损伤脾胃,导致食欲不振、或腹痛腹泻等,影响食物的消化吸收。

  需要提醒的是,很多老年人一提鸡蛋就犯憷,认为其胆固醇含量太高,对身体不好,其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外,其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是,饮食有节,还包括不能过饱。“饮食自倍,肠胃乃伤”,不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。

【责任编辑:赵春艳】 本篇文章巧搭五大食物 预防老人高血压国医在线整理编辑,转载请注明出处!更多相关资讯浏览(国医在线:http://www.guoyi163.com),文章地址:http://www.tcm166.com/c/a91/12897.html

资源共享

关于我们 | 投稿启事 | 友情链接 | 诚聘英才 | 广告服务 | RSS订阅 | 网站导航 | 联系我们 | 百度新闻源 | 版权声明