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管住嘴,迈开腿,别让肥膘“贴”上您!

2017-01-25 11:02 来源:国医在线 发布人:蒋玉倩 浏览:

   春节即将来临,人们开始走亲访友,相互慰问。少不了吃,春节期间的餐桌上,美食更加丰富,鸡、鸭、鱼、肉餐餐不断,美酒、饮料顿顿不绝。由于冬季气候较冷,人们胃口较好,加之美食的诱惑,亲情、友情在煽情,常在不经意间就吃过量。有部分人长假期间蜗居家中,或熬夜打麻将,或任性地胡吃海喝,生活作息、饮食极不正常,且疏于运动,节后身体不知不觉“发福”,“每逢佳节胖三斤”,说的就是你!怎么办?当然是看下文啦!

  如何才能防止膘贴身?生活方式是关键!

  管住嘴

  管好嘴巴,是预防肥胖的重点,很多人贪一时口腹之欲赔上了健康的代价。管住嘴需要做到以下几点:

  荤素搭配,勿缺主食

  春节期间几乎每餐离不了大鱼大肉,油水较多,素菜相对较少。荤菜营养丰富,是人体优质蛋白质的较好来源,但大量摄入,易造成脂肪、蛋白质过剩,使人感觉疲劳倦怠,胃肠胀气,甚至给原来就有肥胖、糖尿病或心脑血管疾病的人带来不利影响,诱发或加重这些慢性病。另外,很多人习惯吃菜不吃主食,由于主食是碳水化合物的主要来源,有保肝解毒功能,为人体提供能量和丰富的B族维生素、矿物质及膳食纤维,不吃主食是不可取。

  春节饮食应以“三低一高”为原则,也就是“低”油、“低”糖、“低”盐及“高”纤维素。因此,适当摄入鱼肉、蛋、乳类、豆类及其制品等优质蛋白质的同时,还应补充新鲜果蔬、粗粮等富含膳食纤维的食品。如萝卜、西兰花、菌菇、海带、青菜、芹菜、土豆、红薯、玉米等,做到膳食平衡。红枣、莲子、核桃、芝麻、山药、木耳等食物是冬季御寒进补的食物,可以适当增加。餐桌上不能缺少主食,且主食要在酒足饭饱之前吃。米和面是最好的主食,可适量选择粗粮,适当加些豆类,营养更完整。

  为了避免晚间过多地摄入热量,烹饪方式尽量选择蒸、煮、拌、烤,以取代煎、炸等,以清汤代替浓汤。

  饮食有节,定时适量

  春节菜肴丰富,色香味俱全,又逢天气寒冷,人们的胃口较好,难免贪食,一不小心就吃过量,引起消化不良,出现腹胀、反酸水、拉肚子。再者,由于熬夜,第二天睡懒觉,不吃早餐,中餐随便对付,晚餐呼朋唤友,内容丰盛,实不可取。

  因此,面对美食,更须谨慎节制,尽量保持七分饱(即吃到胃里还没有感觉撑胀,进食欲望已明显减弱,习惯性地还想吃几口,不吃也不觉得遗憾),宁可少吃一口,也不让胃肠难受。进食时不可狼吞虎咽,尽量细嚼慢咽,充分享受每一口美食。研究发现,咀嚼次数较多时,可增加抑制胃口的饥饿素分泌,减少每餐的热量摄取。

  一日三餐,按时进食,早餐宜好,午餐宜饱,晚餐宜少。不吃早餐,中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物,热能过剩,极易造成脂肪堆积,使人发胖。午餐既要吃饱,还要吃好,即摄入充足的能量和丰富的营养素,才能让身体各项机能高效运行,保持一天精力旺盛。晚餐宜吃少,避免太晚吃晚餐,因为饭后不久就睡觉,机体没有机会消耗热量,最易导致肥胖。控制体重,早餐和晚餐很重要哦。