超全面的高压锅食谱(2)

超快捷红烧鸡爪

鸡爪、姜片、蒜、干辣椒、豆豉、油、生抽、老抽、冰糖、料酒

做法：

1、鸡爪子让店家切去指甲切成2节，回来泡清水2个小时，汆水后洗干净;

2、3片姜片3瓣蒜，一大勺豆豉，3根辣椒加油炒香，放入鸡爪子炒炒;

3、加入生抽，老抽，冰糖，料酒，少许水煮开后放入高压锅，20分钟就大功告成了。

小贴士：

这个版本是用高压锅来操作，非常快捷，全部只需要30分钟，就可以吃到软烂鲜香的鸡爪子啦。适合突然兴起时，啃啃啃，过瘾过瘾。O(∩_∩)O哈!