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9种蔬菜神奇疗效:一味菜一味药

2014-08-18 16:54 来源:国医在线整理 发布人:高燕仙 浏览:

  【苤蓝=养胃药】

  苤蓝不仅外观好看,维生素含量也十分丰富,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有良好的治疗作用。

  【西兰花=预防感冒药】

  被称为“蔬菜皇冠”的西兰花含有丰富的维生素C,可增强肝脏解毒能力,并提高机体免疫力,防止感冒和坏血病的发生。此外,白色花菜也有相同功效。

  【番茄=养血药】

  番茄富含维生素C,一颗番茄可提供一天所需维生素C摄取量的40%。维生素C能够结合细胞之间的关系,造出骨胶原,强健血管。

  【紫甘蓝=润肠药】

  颜色漂亮的紫甘蓝,含有大量的纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。不过,胃肠溃疡及其出血特别严重时,不宜食用。

  【生菜=减肥药】

  含水量高达94%一96%的生菜,清脆爽口,口感非常鲜嫩,特别适合生食,具有清理肠胃、促进消脂的功效,此外,生菜还含有莴苣素,具清热、消炎、催眠作用。

  【茄子=青春药】

  茄子是不可多得的紫色蔬菜,它含有丰富的维生素E,有很好的抗衰老功效。经常食用茄子,可以帮助延缓衰老,留住青春。不想老,多吃茄子哦!