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多吃水果利于健康?答案是……

养生之道|2017-02-08 14:07|来源:国医在线|中医养生|阅读:

   常常有文章介绍水果富含包括维生素在内的多种营养元素,多吃了水果就可以有利于健康,绝大多数人也是这样认为的。但是答案真的是这样么?

  我在门诊时常常建议病人服药期间不能吃水果,甚至病好以后每天也只能吃那么一点点。很多病人都张大嘴,脸上满满的怀疑,问生病吃中药忌口还好理解,平时为什么也要少吃水果,这是什么道理?今天把我每次门诊反复告知病人的话进行整理,希望大家对进食水果有正确的认识和行动,这才是生活中的养生。

  首先是服中药时不能吃水果。

  有道是:病号不忌嘴,大夫跑断腿。中医治病的一大特点就是治病服药时的饮食禁忌,因为中医认为生活中形形色色的食物均具有各自的性能,而水果本身就是生冷,其中还有很多性属寒凉,在服中药时食用水果对疾病发生、发展和药物治疗作用均会产生影响,导致疗效不佳甚至出现病情恶化。

  其次,日常生活中进食水果必须少量、适量。

  现实生活节奏和压力常常导致人肝气不疏,一方面横逆犯脾,一方面郁火内生,形成表象有热实则中寒的状态,大量食用水果虽然可行一时之快,但牺牲的却是自己身体的阳气,最终会导致脾肾阳虚,除了腹泻、纳差、恶寒、手脚不温等症之外,女子常常月经不调、面色不佳、脸上长斑;男子常常会腰酸膝软腿沉等。

  第三,水果加热也不能多吃。

  常有病人在我说不能吃生冷时就问:“那水果加热可以吃吗?”水果加热是不属于生冷了,但不代表水果属性就改变了!苹果、香蕉等寒性水果加热也改变不了其寒性,同理,桂圆、橘子等热性水果您冰镇后服用同样会导致上火。要改变水果的寒凉属性,只有一个办法,就是放一些姜、胡椒之类的温性调料,与水果一起加热,这好像没人愿意吃吧?

  中医讲究“中和”,什么都要讲究一个“度”。现代营养学的认识也一样,所以多吃水果不利于健康?答案是正确的!《黄帝内经》里讲的明白:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”水果只是我们日常饮食的补充和帮助,少量适量即可!

  作者简介

  钱锐:主任医师,云南省优秀青年中医,硕士研究生导师,就职于云南省中医医院。全国第五批名老中医药专家师带徒继承人;兼任中华中医药学会肺系病分会常务委员、云南省医师协会理事;云南省中西医结合学会心血管专业委员会副主任委员、云南省中医药学会心肺疾病专业委员会副主任委员、治未病专业委员会常务委员。

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