容易接触铅人群的饮食保健方法(2)

　　3、宜多饮水：如前所述，水能促进体内的新陈代谢，铅毒的排泄也需要以水为载体。所以，每天喝足量的水或比需要量稍多一些。预防铅中毒，最好饮茶水或酸梅汤。因为茶及杨梅中所含鞣酸能解铅毒。

　　4、适当摄入富含钙、磷、铁的食物：由于钙、磷、铁在体内的含量不足，会导致铅在体内的吸收增加。因此，应适当多吃富含钙、磷、铁的食物，如乳类、鱼、肉、禽、蛋、虾皮、豆类、花生、核桃仁、芝麻、杏仁等。