秋季养胃的十个食疗菜谱(3)

　　TOP4：南瓜小米粥

　　材料：小米、南瓜、黑芝麻

　　做法：

　　1.将南瓜去皮、去瓤切片。

　　2.锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。

　　3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。

　　4.15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。

　　5.40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀。

　　6.小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。

　　TOP5：木瓜鲩鱼尾汤

　　材料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

　　做法：

　　1、木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻。

　　2、加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。