柿子的功效作用与营养价值

　　柿子为柿科植物柿的果实。

　　[性能] 性微寒，味甘、涩。能生津止渴，润肺化痰，止血，涩肠，降气止呕。

　　[适应病症] 胃热口干，肺燥咳嗽，恶心呕吐，咯血，便血等。

　　[用法] 生食，蒸，煮食或加工成柿饼。

　　[宜忌] 脾胃虚寒，脾虚泄泻，痰湿内盛，外感咳嗽均不宜。

　　[食疗举例]

　　1、每日早晚各食柿子1个，或用柿饼切碎煮汁常服;柿子2个，粳米50克，白糖少许，煮粥食用;柿饼2个，扁柏叶20克，豆腐1块，煎汤服;柿霜10克，温开水化服。以上几法，均可用于肺燥咳嗽，胃热口干。

　　2、柿饼2个切碎，拌入米中蒸熟，连服2日;柿饼烧灰存性研末，每次6克，开水送服;柿饼捣烂如泥，每次9克，开水冲服;柿蒂5个，刀豆子20克，水煎服。以上几法，均可用于恶心呕吐，反胃。

　　3、大柿饼1个去核切片，川贝母10克，加水80毫升，锅中炖半小时后饮服，连服3-4次即效。用于咯血。