吃撑伤不起，中医来治理(2)

 　　饮酒过度

　　俗话说，“无酒不成席”，新春佳节，亲朋好友欢聚一堂，难免以酒来助兴，适量饮用，可以愉悦心情，调节气氛。但家庭宴会、走亲访友，吃喝不断，难免出现饮酒过量等情况，不妨选用以下食物来解酒。

　　《本草纲目》云“葛花、赤豆花、绿豆粉者，寒胜热也……盐冷水、绿豆粉解其毒。”当出现醉酒症状时，轻者可以取葛花(或代以葛根)适量煎水频服，或者饮用一些绿豆汤，可起到一定的缓解作用。饮酒前服用亦可。酸奶、豆浆、清茶、蜂蜜、葡萄、柚子、橙子、梨子、香蕉、葡萄、草莓、苹果、食醋、白菜、芹菜等。

　　上火

　　“鱼生火，肉生痰”，中医认为，鱼虾牛羊肉等甘温滋腻之品，容易助火生痰，再加节日期间煎炸烧烤、糖果糕点、花生瓜子不断，口味多偏于辛辣厚重，如果不注意节制，很容易出现咽喉肿痛、口干鼻干、咳嗽咯血、牙龈出血、口舌生疮、面部痤疮、大便秘结等“上火”症状。

　　中医认为“热者寒之”、“苦味能泻火”。你可以选择多吃一些绿色蔬菜水果及其他凉性苦味的食物，如蔬菜中的芹菜、白菜、茼蒿、冬瓜、苦瓜，水果中的柚子、梨、猕猴桃等。

　　其次，可以适当饮用一些凉性的茶饮，如绿茶，苦丁，竹叶，菊花，麦冬，决明子等任选一到两种泡水代茶饮。

　　如果症状比较严重者，可以对证选用一些中成药，常用的有三黄片、黄连上清丸、清火栀麦片等。

作者简介

　　秦竹：教授，研究生导师，全国高等中医药院校教学名师，云南省有突出贡献的优秀专业技术人才，首届“云岭教学名师”，云南省名中医，云南省高校首届教学名师，云南省高校“秦竹名师工作室”，云南省高校首届精品课程视频公开课负责人、云南省优秀教师，云南省师德先进个人、云南省优秀青年中医、云南省本科一类精品课程负责人，云南省先进教育科研工作者，云南省首届教育功勋奖获得者。

　　现任云南中医学院方剂学教研室主任、中医药文化宣教中心首席教授，国家全民健康素养巡讲专家，中华中医药学会方剂学分会常务理事，云南省健康教育协会中医专业委员会主任委员，云南省中西医结合学会心身医学专业委员会主任委员，云南省中医药学会·中医药文化与信息化建设专业委员会副主任委员，云南省医师协会养生分会副主任委员，国家中医药管理局“十二五”重点学科带头人，中华中医药学会科普分会理事，农工民主党云南中医学院主委，国家自然科学基金委生命科学部中医药学评议专家。

　　主编出版《舌尖上的中医》、《实用偏方治百病》、《美容方剂学》、《中医方药临床臻萃》、《中医方剂识记宝典》、《调理气血与养生》、《给您的太太吃什么》、《中西医结合医学心理学》等中医专著14部，公开发表学术论文160余篇，荣获国家和省部级奖励20余项。