蛮拼的三七

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药膳配得好,三七看谁都顺眼

2015-12-12 16:18 来源:国医在线 发布人:代叶丽 浏览:

  本文为《蛮拼的三七》专栏第51期内容,感谢您的支持与分享!每天学一点,传播养生正能量,悦享健康好生活!

  今天周一,不仅是新一周的开始,而且咱们《蛮拼的三七》又与你见面了。对,三七的确是很拼的,要不怎么会有“金不换”之称呢!三七在中医药界中是瑰宝,用在药膳里一样是四处放光,看了那么多食疗方,三七这么好用,你有没有到药店精挑细选一翻?

  但小编提醒你,养生不是一朝一夕就能达到效果的,只有长期坚持,这样效果更显著。说到这你可能在窃喜了:我有自己的三七药膳方,用了好多年,效果当然好……那就把你的方子也说出来和大家一起分享下吧,小编就守着后台看看有没有雷锋出现!好了,还是按照惯例,再给你推荐几个三七食疗方。

  三七元胡大蒜糊

  用料:三七粉10克,元胡粉10克,紫皮大蒜50克。

  做法:先将元胡拣杂,洗净,晒干或烘干,研成细末后,和三七粉充分拌和均匀,备用;上述二味,亦可从中药店购买,混匀使用。将紫皮大蒜剥去外膜,洗净,切碎,剁成大蒜茸糊,盛入碗中,拌入三七、元胡细末,视需要可酌加温开水适量,搅拌成糊状,即成。

  功效:活血行气,可缓解肺癌癌痛。三七甘苦微温,功专散血定痛,元胡味辛、苦,性温,擅长行气、活血、止痛,二者与具消痈肿、破积功效的大蒜配伍组成的食疗方对肺癌气滞血瘀引起的胸痛、胁肋脘腹疼痛有较好的辅助治疗效果。

  服法:早晚2次分服。

  三七黄芪

  用料:小公鸡1只(700-800克),三七5克,黄芪20克,人参5克,精盐、味精、料酒、清汤、胡椒粉适量。

  做法:将鸡宰杀好,洗干净。将三七、黄芪及人参洗净,与鸡一起放入锅中,加清汤、精盐、味精、料酒、胡椒粉,盖上盖,上笼蒸1小时即可。

  功效:补益气血,大补元气。适用于脾虚体弱、低血压、营养不良、贫血等症。还有抗衰老作用。

  三七鹤草粥

  用料:三七粉3克,白芨10克,仙鹤草15克,粳米100克,大枣10枚。

  做法:将仙鹤草、白芨洗净入锅加水先煎,煮沸后用文火煎15分钟左右,去渣存汁;将汁加入洗净的粳米中,加大枣,熬成粥时将三七粉倒入锅内,稍煮片刻即可。

  功效:其中大枣能补养心血、健脾益气;三七止血消肿镇痛;仙鹤草止血,对毛细血管有良好的健全作用,并可促进血液凝固。

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