大寒时节暖胃面条的做法(8)

荷包蛋面

食材：面条200g、鸡蛋1个、史云生清鸡高汤1支、小葱1根、开水适量、香油适量

做法：1)准备好主辅料

2)锅里水烧开下面条煮熟，煮面条同时把小葱切成葱花

3)锅烧热，放油，打入鸡蛋，关小火慢慢烘熟，煎荷包蛋

4)高汤打开放入碗中

5)兑入适量开水搅拌均匀6)面条捞出

7)倒入高汤拌匀

8)放入荷包蛋撒上葱花，喜欢酸的放点醋，滴上香油，美美的开吃吧

荷包蛋面