夏枯草煲瘦肉汤的制作方法及特色作用

夏枯草煲瘦肉汤的制作材料：

主料：夏枯草50克,猪肉(瘦)250克

调料：盐2克,味精1克

口味：原本味     

工艺：煮

夏枯草煲瘦肉汤的特色作用：

夏枯草有清肝热、降血压的作用，瘦肉更易补肌润燥，因此夏枯草煲瘦肉汤是一道药膳偏方，清热去火，可用于高血压、结核病等。

夏枯草煲瘦肉汤的做法：

如何做夏枯草煲瘦肉汤才好吃？

1.先把夏枯草择去杂物，用清水洗净，用刀切成段。

2.将瘦肉放入滚水锅内煮5分钟，捞出，再清洗一次。

3.用清水9杯或适量放入煲内煲滚，放入夏枯草、瘦肉，用武火煲滚，再改用文火煲2小时，加入精盐、味精调味，即可食用。