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健康杀手——冠心病,我该拿你怎么办?(3)

2016-04-01 11:38 来源:养生正道 发布人:许超其 浏览:

  6、燕麦

  燕麦含有丰富的蛋白质和脂肪,列粮食榜首,且富含亚油酸、燕麦胶和可溶性纤维,常食可降低胆固醇,可使过高血糖下降,是冠心病患者的优良食品。此外,荞麦、大豆、花生、洋葱、生姜、大蒜、茄子、芹菜、蘑菇、黑木耳、石花菜、莲子、龙眼肉等,也是适合冠心病患者食用的食物。

  冠心病的发病同饮食营养因素有直接或间接关系,因此注重冠心病的饮食调适是防治冠心病的重要措施之一。

  以下就是冠心病患者应注重的饮食原则:

  1、宜多食用豆类及其制品,这样既可以保证优质蛋白质的供给,又能提供必需的脂肪酸,对防治冠心病有利。

  2、宜多食用新鲜蔬菜、水果,以提供维生素C、B族维生素和适量膳食纤维。维生素C可以使胆固醇羟基化,减少其在血液中的蓄积;膳食纤维可以保持大便畅通,有益于粪便中类固醇及时排除,从而起到降低血清胆固醇的作用。

  3、宜多食用水产海味食物,如海带、海蜇、淡菜、紫菜海藻等,这些食物含有优质蛋白、不饱和脂肪酸,以及各种无机盐,它们对阻碍胆固醇在肠道内吸收有一定作用,同时也可软化血管。宜食用植物油,如豆油、花生油、菜油、麻油等。

  4、要少吃高脂肪食物,如肥肉、动物油脂、黄油、奶油等;要少吃高胆固醇食物,如动物的肝、脑、肾,鱼子,鱿鱼,墨斗鱼等。

  5、要少吃白糖、红糖及所有含糖类较高的食物血液中糖的含量过高,血小板易凝集形成血栓,从而引起心绞痛和心肌梗死。冠心病患者每天食用含糖食品不应超过300克,身体肥胖的人最好控制在250克以下 。

  6、要低盐饮食。因为食盐会促使血压升高,对冠心病患者会产生不利影响,所以,我们每天食盐量应严格控制在5克以下。

  7、少量多餐,切忌暴饮暴食。否则,容易加快动脉粥样硬化,发生心肌缺血。

  8、禁烟、限酒。当合并高脂血症时,应禁酒。

  9、忌浓茶、浓咖啡。

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