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过节后别光急着刮油,养胃更重要!

2017-02-11 16:30 来源:国医在线 发布人:蒋玉倩 浏览:

   春节过后很多人都有“每逢佳节胖三斤”的感慨。胡吃海喝,大鱼大肉,吃的开心,体重蹭蹭飙升!于是,节后的首要养生任务似乎理所应当的成了刮油。

  节后养生,肠胃先行。专家提醒,过节后,养胃才是更要紧的事情。乍暖还寒的初春是胃病的高发季节。那么,在繁忙的生活和工作中,如何才能保护好我们的胃呢?

  一:节后饮食宜汤粥 粗粮唱主角

  节后几天主食最好以谷类粗粮为主,如玉米、燕麦、小米、豆类等,促进肠胃蠕动,减少便秘。要减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入。并且多喝粥和汤可滋养肠胃。

  二:蔬菜顿顿有 每日吃水果

  节日饭菜油腻偏多,大部分人难免会出现脂肪摄入过高现象。多喝茶水,可加快胃肠道新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。肠胃滞胀,可适当多吃水果、粗粮、绿色蔬菜和健胃消食片或山楂片,保证清淡的饮食。蔬菜生灼或凉拌,或做成蔬菜粥和汤。补充足够的纤维素,而且利于排毒,让紊乱的胃肠休息调整。

  三:远离辣和咸

  “逢辣必咸” 节日餐桌上那些色香味俱全的菜肴,多数离不开辣椒和盐。但盐和辣椒吃得太多,容易导致高血压,增加肾脏负担,还会伤肠胃。建议:最好每人每日将食盐量控制在5克,节日吃得咸了,节后尝试吃顿“无盐餐”,同时减少辣椒的摄入。

  四:注意胃部保暖

  “十个胃病九个寒”,需要注意养胃保暖,以免寒气入体,引发肠胃不适。胃脾性喜燥恶寒,有虚寒胃的病人则需要注意保暖、避免受冷。可喝些小米粥或是生姜茶,保持良好的情绪和精神的状态。

  推荐三款节后养生粥

  小米南瓜粥

  原料:小米100克,水,南瓜50克。

  做法:南瓜去皮洗净切成薄片。小米洗两次再泡20分钟后加入开水开始煮。煮半小时后加入南瓜直到看不到南瓜片即可。

  花生山药

  原料:花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。

  做法:山药去皮,洗净,切片、切米粒大小。将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捣碎如米粒大小。将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。其间同一方向搅动,粥将熟时,放入冰糖,即可食用。

  薏仁党参

  材料:薏仁30克、党参15克、粳米200克、冰糖适量。

  做法:薏苡仁30克洗净,放凉水中浸泡2小时;党参15克切成薄片,粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸,锅开后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30—40分钟,放冰糖调味。