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腰果的营养价值,它能抗衰老!

2014-09-01 15:31 来源:国医在线整理 发布人:钱晓梅 浏览:

   【导读】腰果是人们在生活中经常食用的一种坚果,它具有很多的功效,比如抗疲劳和提高免疫力。此外,它的营养也是非常丰富的,那你知道腰果有哪些营养价值吗?

  一、腰果的营养价值

  1.腰果含有热量较高,含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。

  2.腰果里含有丰富的维生素,其中就有维生素B1,它能够起到补充体力的作用,所以对于疲劳它可以消除疲劳,对于容易疲劳的人来说是非常适合食用的。

  3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。

  4.腰果中含有不饱和脂肪,而它又是单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应,因此对心脑血管大有益处。

  5.腰果中含有大量的维生素A,我们都知道维生素A是一种比较好的抗氧化剂,它的作为体现在皮肤上更为明显,因为它会让皮肤变得更加有光泽,让整个人的气色都为之而改变。

  6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。

  二、腰果的功效与作用

  1.保护心血管

  腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

  2.延缓衰老

  含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

  3.增加抵抗力

  如果我们在平时生活中经常能够食用腰果的话,那么自身的免疫力会得到一些提高,同时腰果还具有提高性欲的作用呢。

  4.消除疲劳

  腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

  5.通乳汁

  腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

  三、腰果的选购

  挑选外观呈完整月牙形,色泽白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者,表示鲜度不够。