石花菜的功效作用与营养价值

　　石花菜又名海菜，琼枝;为红翎菜科植物琼枝的藻体。

　　[性能] 性寒，味甘咸;能润肺化痰，清热软坚，消炎解毒。

　　[适应病症] 咳嗽痰多，瘿瘤，痔疮出血。

　　[用法] 水煎，煮熟凉拌或煮成胶冻食用。

　　[宜忌] 脾胃虚寒者慎食。

　　[食疗举例]

　　1、石花菜15克，地骨皮、桑白皮、麦冬各10克，水煎服，用于咳嗽，痰黄稠。

　　2、石花菜、海带各20克，牡蛎30克，水煎服，用于甲状腺，淋巴腺肿大。

　　3、石花菜250克切碎，加水浸煮待化，捞出渣，加适量冰糖，成为胶冻，每次服30克，用于肠燥便秘，痔疮出血。

　　[营养价值]

　　主要成分有琼胶，多糖及粘液质，并含有卤化物，硫酸盐，磷酸盐，钾，钠，钙，镁和其它微量元素。

　　有降血脂作用，胆固醇高的患者可常食用。