龙眼的功效作用与营养价值

　　又名桂园，园眼，益智，龙目等。为无患子科植物龙眼的假种皮。

　　[性能] 性温，味甘。能滋补强壮，益气补血，养心安神，健脾开胃。

　　[适应病症] 虚劳羸瘦，贫血，心悸，失眠，健忘，惊悸，怔忡，眩晕，脾虚泄泻。

　　[用法] 生食，煎汤，熬膏，浸酒等。

　　[宜忌] 胃热多痰，心肺火盛者忌用。

　　[食疗举例]

　　1、每日早晚各食桂园干10-15克，有滋补强壮，安神养血的功能，用于体虚气弱，血虚心悸失眠等。

　　2、桂园肉适量，白酒浸泡百日，每日1-2小盅，能补脾开胃，振奋精神，御寒。

　　3、龙眼加红糖适量煮鸡蛋吃有益气补肾，健脾养血的功效，可用于虚劳羸瘦，贫血，心悸，眩晕，健忘，脾虚泄泻等。

　　4、桂园肉15克，瘦肉30克，生姜2片，米酒适量炖服，每天1次，用于久病体弱，病后消瘦，头晕目眩。

　　5、龙眼肉、西洋参、白糖各6两，加水适量，隔水蒸成膏，每日开水冲服1匙;龙眼肉15克，莲子20克，红枣5枚，粳米100克，一同煮粥，或加白糖少许食用。用于心血不足，惊悸、怔忡，自汗健忘，失眠等症。