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石斛的功效与作用及食用营养价值

药膳食疗|2014-02-09 17:15|来源:国医在线整理|中医药

  [石斛的功效与作用及食用方法] 石斛,兰科植物之一,主要分布于亚洲热带和亚热带,澳大利亚和太平洋岛屿,我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入药,名为石斛,对人体有驱解虚热,益精强阴等疗效。随着花卉产业的兴起,石斛兰也成为了一种观赏植物。石斛兰的栽培方式一般为盆栽。由于石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质,被誉为父亲之花。石斛兰的植株由肉茎构成,粗如中指,叶如竹叶花葶从叶腋抽出,每葶有花七八朵,每花6瓣,四面散开,花瓣边均为紫色,瓣心为白色。

石斛的功效与作用及食用方法

  石斛的功效:

  石斛性味甘,淡,微咸,寒。入肺、胃、肾经。既能养胃阴、生津液、清虚热、止烦呕,用于治疗胃阴不足、虚火上炎所致的烦渴,干呕、饮食乏味、胃脘疼痛、舌干而红,或光剥无苔等症,也治热病后期,阴液亏损,虚热微烦、口干口渴、食欲不振、自汗等症,又能涩元气,强腰膝、坚筋骨,用于治疗腰膝酸软无力、阴囊潮湿、精少、小便余沥等症。在临床上,常配伍鲜生地麦冬天花粉等养阴清热生津之品,治疗热病津伤、津亏口渴等;还可与生地、白薇、麦冬等伍用,治疗阴虚津亏、虚热不退;与菊花菟丝子枸杞子、熟地等药合用,及石斛夜光丸,治疗视力减退;与熟地黄、枸杞子、牛膝等伍用,治疗阴虚亏损、腰膝酸软。本品能敛邪,是邪不外达,所以温热病不宜早用,又能助湿,如湿热尚未化燥者忌服。

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