风湿、类风湿性关节炎的中医食疗常用方剂及配制方法

　　1、姜面糊外敷

　　生姜30克，面粉30克，白酒适量。

　　先将生姜捣烂，与面粉和匀，加白酒适量，调匀后敷于关节痛处。3天换药一次，9天一个疗程。适用于关节炎偏于痛痹者。

　　2、狗肉风藤汤

　　狗肉100克，海风藤10克，桂枝5克，胡椒15克，陈皮少许。

　　将狗肉洗争切块，起油锅，下狗肉炒至微赤，铲起放入瓦锅内;海风藤、桂枝、胡椒、陈皮洗净。将全部用料一并放入锅内，加清水适量，文火煮3小时，至狗肉酥烂为度，调味即可。适用于关节炎偏于行痹者。

　　3、防风苡米粥

　　防风10克，苡米30克。

　　防风、苡米洗净，共煮粥，每日1次，连服1周。用于关节炎偏于行痹者。

　　4、白花蛇酒

　　白花蛇1条，糯米1000克，白酒、酒曲适量。

　　将白花蛇放入盆内，加白酒浸醉后，去皮、骨、内脏，取肉，装入干净纱布袋内。酒曲放入缸底，将白花蛇放在酒曲上，再把蒸熟的糯米饭放在蛇上，加盖。夏天三日可取酒，冬天七天可取酒，每次饮一酒盅，温热饮服。适用于关节炎风、寒、湿痹三型。

　　5、乌鸡生姜汤

　　乌骨鸡1只，黑木耳20克，生姜20克，红醋20克。

　　将乌骨鸡去头及内脏洗净，生姜纳入鸡腹内，黑木耳洗净，共放入锅内加水适量煮2小时后，再放入红醋，待鸡肉酥烂即可。食肉喝汤，每天食2次，1剂分2日服完，适用于痹痛日久，气血虚弱，肢体麻木重着者。

　　6、木瓜粳米粥

　　木瓜20克，粳米100克，姜汁、蜂蜜各少许。

　　将木瓜研末与粳米煮作粥，粥将熟调入姜汁、蜂蜜，可任意服食。用于关节炎偏于着痹者。

　　7、薏苡米粥

　　薏苡米50克，白糖适量。

　　将薏苡米洗净，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煨至薏苡米熟烂后，加白糖搅匀即成，可常食。用于关节炎偏于着痹者。