中医典故

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生姜治病的传说

2017-01-22 11:45 来源:国医在线整理 发布人:李艳娅 浏览:

   生姜,又名鲜生姜,为姜科多年生草本植物姜的根茎,全国各地均产,冬季采挖,除去须根,洗净,切片入药。生姜捣汁名姜汁,取皮名姜皮,煨熟名煨姜,切片晒干名干姜。中医认为,生姜性味辛、温,入肺、胃、脾经,有发表散寒、温中止呕、湿肺止咳、和中解毒之功。我国民间流传着不少生姜入药显奇效的故事。

  相传,生姜是由一个叫神农的人发现并命名的。

  一次,神农在南山采药,误食了一种毒蘑菇,肚子疼得像刀割一样,吃什么药也止不了痛,于是昏倒在一棵树下。

  没过多久,他慢慢地醒了过来,觉得很奇怪,可又不知道是什么原因。于是,他向四周一看,发现在自己躺倒的地方有—丛尖叶青草,散发存浓浓的香气,低头闻一间,只觉得头也不昏,胸也不闷了。原来是这种草的气味令神农醒过来的。

  神农顺手将一株草拔了出来,拿出它的块根放在嘴里嚼嚼,只觉得又香又辣又清凉。过了一会儿,肚子开始呼噜噜地响,泄过以后,神农的病就全好了,感觉非常舒服。

  神农想,既然这种草让他起死回生,一定要给它取个好名字。因为神农姓姜,于是,就将这种尖叶草称为“生姜”,意为它能够使人起死回生,作用神奇。生姜含有一种类似水杨酸的有机化合物,相当于血液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降血压、预防心肌梗死,均有特殊作用。另外,生姜还可防治胆囊炎和胆结石。现代临床研究还证实,生姜可以调节前列腺的功能,而前列腺素在控制血液黏度和凝集方面有重要作用。最新研究成果还显示,常食生姜可除老年人体的“老年斑”。

  值得注意的是,生姜一次食用不宜过多,过多则大量姜辣素经消化道吸收后,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,还可产生口干、喉痛,便秘等“上火”症状。