常喝五味茶，人体五脏安

▶本文为《跟我识中药》专栏第606期内容，感谢您的支持与分享！每天学一点，健康生活常相伴！

　　五味子性温，味酸，归肺经、肾经、心经，敛肺滋阴，涩精止泻，生津敛汗，宁心安神，益气养阴。五味子治疗水泻，配白术、茯苓、车前子、吴茱萸、酸枣仁，为分水神丹；遏汗、敛汗，配熟地黄、麦冬、桑叶，或配生地黄、天冬、麦冬、玄参、酸枣仁；止汗（治疗大汗），配黄芪、当归、桑叶（头顶汗）。

　　早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏——心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。

　　养生配方推荐

　　01　五味子膏：五味子500克，洗净水浸，去核取肉，放于砂锅中，先加水适量，煎煮过滤取汁，再加冬蜜1000克。文火熬成膏，日服1～2匙。温开水调匀，空腹服下。或五味子配覆盆子，或配熟地黄。

　　功能：补肾固精，主治肾虚所致的遗精尿频。

　　02　五味子15克，麦冬15克，党参10克。每日1剂，水煎服，每日2次。

　　功能：益气复脉、养阴生津，主治气阴两虚之心悸气短、脉微自汗。

　　03　五味子50～50克，白酒500～1000毫升。浸半月且振摇，每日2～3次，每次3～15毫升。

　　功能：用于治疗更年期神经官能症，见失眠、头晕、心悸、健忘、乏力、烦躁。

　　04　五味子3～10克，枸杞子5～10克。沸水泡，代茶饮。

　　功能：补五脏。

　　05　五味子浮小麦汤：五味子10克（打碎），浮小麦（能浮在水面的小麦）30克，糯稻根须20克。每日1剂，水煎2次，混匀后分2次温服。

　　功能：养阴益气敛汗，主治体虚多汗。

　　06　五味酸枣仁汤：五味子6克（打碎），酸枣仁15克（打碎），茯神20克，丹参15克。每日1剂，水煎2次，混匀后分成两份，分别在睡前2小时、半小时温服。

　　功能：养心安神，主治心虚失眠多梦。

　　保健注意

　　1。常用量为3～10克，水煎服。或末服1～3克。

　　2。内有实热、初起咳嗽、麻疹初发者不宜。

　　保健药膳

　　1五味粥

　　配方：五味子10克，大米100克。

　　制作：

　　（1）把五味子洗净，去杂质；大米淘洗干净，去泥沙。

　　（2）把大米、五味子放入锅内，加清水600毫升。

　　（3）把锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火煮40分钟即成。

　　食法：每日1次，每次吃粥80—100克。

　　功效：益气生津，补养肝肾。

　　2茵陈红枣五味粥

　　配方：红枣10枚，茵陈10克，五味子5克，大米100克。

　　制作：

　　（1）把红枣洗净，去核；茵陈洗净，用纱布包好，放入炖杯内，加水80毫升，煎煮25分钟，去茵陈，留汁液待用。五味子，大米淘洗干净，去杂质。

　　（2）把大米、茵陈药液、大枣、五味子同放锅内，加水500毫升。

　　（3）把锅置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟即成。

　　食法：每日1次，每次吃粥100克。

　　功效：滋养肝肾，益气生津。

　　3五味子茶

　　将五味子洗净，用开水略烫，立刻捞出，放在茶杯内，加入冰糖，用开水冲泡。用法：每日2次，当茶饮用。每日2次，当茶饮用。

　　药理作用

　　五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。

　　其一、促进肝脏的解毒过程，通过加速醋胺酚的代谢率及减低GSH耗损、对抗CCl4的毒害作用等，保护肝脏免受毒害，并能促使受损的肝细胞再生。

　　其二、五味子具有消炎作用，以阻止肝脏细胞损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸（DNA）合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，促使受损的肝细胞再生。

　　其三、增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力、恢复因长时间劳累而耗损的精力、加速病后复原。