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药食两用之青果,你所不知道的橄榄

2016-03-23 11:14 来源:国医在线 发布人:罗思航 浏览:

  本文为《跟我识中药》专栏第376期内容,感谢您的支持与分享!每天学一点,健康生活常相伴!

  青果,这个名字大家可能鲜有耳闻,但它另外一个名字大家一定不会陌生——橄榄,因为它香甜可口,余味无穷,又耐久嚼,是人们居家出门常备的休闲零食。根据颜色的不同又称为黄榄、白榄。

  食用青果为晒干后的全果,呈梭形,颜色碧绿或黄白,药用青果要经过炮制,除去杂质,洗净,晒干后用时还要打碎。

  【典籍来源】

  1.《岭表录异》:“青果树,有野生者,子繁树竣。不可梯缘,但刻其根下方寸许,纳盐于其中,一夕,子皆自落。树枝节上,生脂膏如桃胶,油人采之,和其皮叶煎之,调如黑饧,谓之青果糖。用泥船损,干后坚于胶漆,著水益干耳。”

  2.《开宝本草》:“青果,其树似木梭子树而高,端直,其形似生诃子无棱瓣。生岭南,八月、九月采。又有—种名波斯青果,色类亦相似,其形核作二瓣,可以蜜债食之,生邑州。”

  3.《本草纲目》:“青果,此果虽然,其色亦青.故俗呼青果,八有色黄者不堪,病物也。”“青果树高,将熟时,以木钉钉之,或纳盐少许于皮内,其实一夕自落,亦物理之妙也。其子生食甚佳,密渍盐藏皆可致远。其木脂状如黑胶者,土人采取,热之香烈,谓之榄香,杂以中皮胶者,即不传矣。又有—种方榄,出广西两江峒中,似青果而有三角或四角,即是波斯青果之类也。”“青果,盐过不苦涩,同栗子食甚香。”

  【性味】甘、酸,平。

  【归经】归肺、胃经。

  【功能】清热,利咽,生津,解毒。

  【主治】用于咽喉肿痛,咳嗽,烦渴,鱼蟹中毒。

  【用法用量】内服:煎汤,1.5-3钱;烧存性研末、捣汁或熬冒。外用:烧存性研末调敷。

  【使用注意】该品味甘、性涩,表证初起者慎用。

  【临床应用】

  1. 用于肺胃热盛,咽喉肿痛。如《王氏医案》青龙白虎汤,以该品与鲜萝卜煎汤服。亦可单用该品噙含。

  2. 用于胃热口渴,或饮酒过度。可用该品绞汁或熬膏服。

  3. 用于食用河豚等鱼所致的胃肠不和,呕逆腹泻等。如《随息居饮食普》方,以该品绞汁煎浓汤服。

  【食疗验方】

  1.治急性扁桃体炎:用青果4个,玄参9g,水煎代茶饮。

  2.治咽喉炎:用生青果(去核),鲜苇茎30g,水煎服。

  3.治流行性耳下腺炎:用咸青果3个,老姜2片,干燥牡蛎60g,豆腐半块,共煮食用。

  4.治消化道肿瘤:用青果、刺五加根各适量,用白酒浸泡2个月后服用。

  5.治酒精中毒:用青果煮汁饮。

  6.治毒草中毒:用青果100g,去核捣烂,加纯净水调匀,绞汁服。

  7.治疟疾:将青果1个纳入青蛙腹内,水炖服。

  8. 治百日咳:用青果、川贝、硼砂各等份,共研为细末,1岁以下煮服1.5g,1日3次,按年龄大小增减。

  9.治风火喉痛引起的咳嗽:用青果、大萝卜各适量,水煎服。

  10.治慢性咽炎:用青果4枚,芦根30g,水煎代茶饮。

  11.治腹痛:用去核干青果50克,枯矾、食盐各60g,共研细末,密贮,每次服3g,开水送服。

  12.治感冒:用去核青果60g,生姜紫苏叶各10g,葱头15g,水煎服。