化痰湿、理肺气的香橼

　　▶本文为《跟我识中药》专栏第209期内容，感谢您的支持与分享!每天学一点，健康生活常相伴!

　　香橼为芸香科植物枸橼或香圆的成熟果实。主产于浙江、江苏、广东、广西等地，秋季果实成熟时采收。趁鲜切片，除去种子及瓤，晒干或低温干燥。香圆亦可整个或对剖两半后，晒干或低温干燥，生用。它为辛、微苦、酸，性温，归肝、脾、胃、肺经。具疏肝解郁，理气和中，燥湿化痰之功效。《本草从新》言其“平肝舒郁，理肺气，通经利水。”

　　相传有个郎中，得知邻乡突发疫疾，便邀同乡郎中共往援助，然其妻甚是担心，坐卧不安。郎中了解妻子，知其生性忧郁多心，平日郎中在乡里为乡亲看病若是晚点回来，也定是在庭外等待或是到处找寻，更不用说这次是要出门少则十余日，多则数月。

　　在忙着准备药材器具之余，郎中思索着如何让妻子安心。家里没有小孩，妻子一个人在家无事可做，无聊之余定会胡思乱想。于是，郎中对妻子说：“平日里无事时帮我照看这些药材吧。”郎中故意多采集了些药材放在家里，一来备用，二来让妻子有点事情可做，不至于整天瞎想。郎中告知哪些药材要如何切片炮制，哪些要多长时间才拿去晒晒太阳等。以前郎中干这些活儿时妻子也没少看，时常帮些忙，因此一说她大致也懂了。再说郎中也没要求妻子做得多好，交给她的多是一些温和的、没多少刺激性的药材。

　　一月后，郎中忙完归来，发现妻子活泼开朗了许多，也胖了，不似之前那么粘人了，整日依然忙活着照顾那些药材。吃饭时，郎中发现菜的味道有点怪，像是加了什么中药一样。一问才知原来妻子在菜里加了中药粉末，她称闻到这药材的味道就非常喜欢，后来她试着往菜里加了点，这样做出来的菜味道太好了，就离不开这味道了，每顿饭都比以前多吃了好多。郎中看了妻子加的药粉，原来是香橼。难怪，妻子平日肝气郁结，不思饮食，多愁善感。正所谓缺啥喜欢啥，妻子喜欢疏肝解郁的香橼的味道也就不奇怪了。

　　后来，他们吃的菜一直都有香橼的味道，妻子也变得开朗活泼了，经常向郎中学习中医相关的知识，成了郎中的好助手。