肝脏也要“甩脂肪”,三七食疗送给您(2)

　　功效：适用于气滞血瘀型脂肪肝

　　用法：代茶，频频饮用，可连续冲泡3-5次，当日饮完。当茶饮至最后，三七饮片还可以放入口中嚼服。

　　三七山楂粥

　　原料：三七3克，山楂(连核)30克，粟米100克。

　　做法：将三七研成极细末，将山楂洗干净，切成薄片。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火共煨至粟米酥烂、粥粘稠时调入三七细末，拌和均匀即成。

　　功效：活血，滋肾养肝，化痰降脂。适用于脂肪肝。

　　用法：早晚餐食用。

　　三七百合兔肉

　　原料：三七粉5克，百合30克，兔肉250克，黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精、五香粉各适量。

　　做法：将百合洗干净，放入清水中浸泡一下，待用。将兔肉洗干净，切成小块，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后撇去浮沫，加入百合，黄酒、葱花、生姜末，改用小火煨煮至兔肉、百合熟烂酥软，趁热调入三七粉，加精盐、味精、五香粉，拌匀即成。

　　功效：清热除烦，化痰降浊，活血降脂。适用于脂肪肝。

　　用法：佐餐食用。