煎煮中药

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夏天吃中药有讲究

2012-09-13 10:44 来源:未知 发布人:黄芪 浏览:

  一般而言,夏季不适宜服用进补的汤药,但对于、气虚的患者也可在医生指导下进补。

  对于一些痹症患者来说,多是风寒湿热外邪侵袭关节所引起的,在夏季病情大多会有所缓解,根据冬病夏治的理论,此时除选用温阳、散寒、除湿、通络的药物进行穴位贴敷外,还可在汤药中加入附片等温阳药,来补充肾阳加速津液运转,使湿气能随着津液的运转而散发出去。

  病人自行煎药时,一服药一般一天煎两次(早上煎一次,药渣到晚上再煎一次)。专家表示,夏季不能这样煎药,而是应当煎出一次后,再加水煎第二剂放至晚上服用,煎出的药汁及时放入冰箱低温保存,饮用前应先加热,自己煎煮的中药汤剂一般不建议隔夜服用。

  目前,医院或者药店代煎的中药一般采用真空密封包装,保存时间是比较长的,但夏季气温比较高,最好是将药液放在冰箱里储存,保存时间不宜超过7天。如果药液袋鼓起或者药液变味、有气泡时,药液很可能已经变质,最好不要服用。

  有些人把药材放入冰箱内,以便延长存放时间,这种做法也是不恰当的。将药材和其他食物放在一起,不仅各种细菌易侵入药材,而且冰箱内湿度大,药材也容易受潮发霉。夏季空气湿度比较高,最好将药材放在通风干燥的地方,湿度不宜过高。