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人参和三七的贮存养护方法

2010-04-18 22:38 来源: 发布人: 浏览:

  人参 商品分白参、红参、生晒参、白糖参等。日常发现生晒参极易生虫、霉变、泛油;白糖参最易吸湿还潮、变色、泛糖;红参质地坚硬,一般不易发生虫蛀现象。  

  贮存方法:将人参用绵纸包好,放入石灰箱内,密闭,置干燥处保存。白参、生晒参可曝晒。红参日晒时,上面应覆盖白纸,以免变色。白糖参不宜日晒,因遇热会泛糖变色,故宜放在石灰箱或电冰箱内贮存。将干燥人参装入食品塑料袋内,密封,置入电冰箱内保存,冰箱温度应控制在摄氏-1℃~5℃为宜。用60%的白酒或乙醇均匀地喷撒参体,迅速装箱,封严,置干燥阴凉处存放,防霉防蛀效果均佳。  

  三七 干品受潮后易发霉、生虫。  

  贮存方法:将干品用厚皮纸或布袋包好,置于密封木箱或坛罐中,底层放适量干石灰或木炭(用旧麻袋垫隔),以利防潮。在贮存过程中,要勤检查,若发现潮湿,即取出曝晒或烘烤。若有虫蛀,可直接喷洒酒精,然后将木箱密闭。每年夏季前后曝晒1~2次。

  实践证明,一般可存放10年而不霉变。