疾病饮食疗法

您当前的位置: > 药膳食疗 > 食疗健康 > 疾病饮食疗法 >

病毒性肝炎的中医食疗常用方剂及配制

2014-02-14 08:42 来源:国医在线 发布人:岐黄 浏览:

  [病毒性肝炎食疗常用方剂及配制]

  1、 紫茄粥

  紫茄子500克,粳米100克。

  茄子洗净切碎,与粳米共煮粥,连服数日,可清热利湿退黄,用于黄疸性肝炎。

  2、 海参煲大枣

  海参100克,大枣10枚,粳米100克。

  海参水泡发,洗净,切为条状,与大枣、粳米共煮粥,调入食盐少许食用。可健脾益气,补益肝肾,用于慢性肝炎及贫血。

  3、 豆浆葫芦汤

  生豆浆500---1000毫升,陈葫芦壳15克,以文火煎煮,饮豆浆即可。可利湿退黄,适宜于急性黄疸性肝炎。

  4、 鲜果瘦肉汤

  雪梨200克,荸荠、瘦猪肉各100克。

  雪梨、荸荠去皮洗净切片,与猪肉一并放入砂锅内,加水适量煎煮,调入少量食盐即可。可清虚热而退黄,适宜于急性肝炎。

  5、 黄瓜藤蛋汤

  黄瓜藤15克,鸡蛋1—2枚。

  黄瓜藤分2次,加水煎煮取浓汁,合并混匀。将鸡蛋调入其中,煮沸即可服食。可利胆退黄,用于急性黄疸性肝炎。

  6、 膳鱼芦根

  膳鱼50克,芦根30克,桑寄生50克。

  膳鱼,洗净,去内脏,切成段,与芦根、桑寄生一同放入锅中,加水煮熟,去芦根、桑寄生,加入调味品即可食用。可补益肝肾,用于慢性肝炎。

  7、 加味萝卜芹菜汁

  新鲜萝卜、芹菜各120克,鲜车前草30克。

  三味洗净,共捣烂取汁,调入蜂蜜适量,文火煮沸后温服,日1—2次。可利水消肿,疏肝理气,适宜于慢性肝炎及早期肝硬化属肝郁气滞证者。

  8、 带鱼女贞汤

  带鱼300—500克,女贞子30克。

  带鱼洗净切段蒸熟,去表皮之油与女贞子一并加水蒸,约半小时后取汁服用。可补益肝肾,而保肝、护肝,改善肝功能,多用于慢性及迁延性肝炎的辅助治疗。