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从今天开始,好好调养你的脾胃

养生之道|2017-05-26 14:12|来源:国医在线|中医养生|阅读:

  2月18日,太阳到达黄经330°,是雨水节令。《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”春风遍吹,冰雪融化,空气湿润,雨水增多,所以叫雨水。

  雨水后,明显地感到春天的脚步越来越清楚,芬芳的花香,沁人的气息愉悦身心。雨水季节,天气变化不定,是寒潮出现最多时节,滇中地区这几天就经历了“倒春寒”袭击,感觉比较冷。变化无常的天气,容易引起人们情绪波动,乃至心神不安,影响人的身心健康。

  重在养脾

  雨水节令在春季,肝旺而脾弱,脾弱又使得脾胃运输、消化功能受影响。中医认为,脾胃为“后天之本”“气血生化之源”,脾胃强弱决定人之寿夭,是人们健康长寿基础。脾胃虚弱是滋生百病主要原因,雨水节令养脾健脾很重要。养脾也要静心,以精神调摄为主。心平气和,使肝气不横逆、脾胃安宁,运化正常,达健脾目的。

  忌食生冷肥甘

  雨水节令养生,可多用性平味甘的大枣,以补脾和胃。谚语有“一日吃三枣,终生不显老”之说。若有胃病,雨水节令当戒烟酒,忌食生冷肥甘及粗糙、过硬、酸、辛辣等刺激性食物,避免暴饮暴食或饥饱失调、饮食不规律等不良习惯。慎用过于苦寒和对胃有刺激的龙胆革、苦参黄连等药。主张多吃新鲜蔬菜,如韭菜,“韭菜春食则香,夏食则臭”。韭菜性温,最宜人体阳气。但韭菜不易消化,一次不要吃得太多,宜少量多食。胃虚有热,下部有火和消化不良者,却不宜食用韭菜。多吃蔬菜和甜味,少吃酸味,能补益人体脾胃之气。

  膳食推荐

  枸杞蒸子鸡

  子母鸡1只,枸杞20克,葱1根,姜数片,调料适量,子母鸡宰杀洗净,枸杞装入鸡腹内,加入葱、姜、清汤及调料,入盆用湿棉纸封住口,上笼蒸2小时即成。

  功效:滋阴益气、补肾养肝、明目,适于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、男女肾虚、神经衰弱症食用。

  姜丝鸭蛋汤

  生姜50克,鸭蛋2个,白酒30毫升,以生姜洗净去皮切成丝,加水200毫升煮沸,打入鸭蛋,稍搅,加入白酒,煮沸即成。

  功效:解表散寒之功,适于防治六淫时行邪毒侵袭人体,阻遏卫阳,使营卫失和,肺气宣降失司所致初春感冒之疾。

  糯米葱姜粥

  糯米50克,葱白30克,姜3片,米醋30毫升,糯米淘洗干净,加适量水煮半小时,加入葱白丝、姜丝煮5分钟,加入米醋搅匀即成。

  功效:补肝益肾、养血生精,适于肝肾阴虚、精廊不足,须发早白、缺铁性贫血及高血脂症患者,或中老年人食用,甚至长期连续食用。

  苦菜黎蒿炖猪肉

  猪瘦肉250克,苦菜、黎蒿各50克,葱段、姜片、盐、味精各适量,将苦菜、黎蒿洗净,切段,与洗净切块的猪肉,置沙锅内,放入葱段、姜片,加适量水,炖约1小时至猪肉熟烂,加入盐、味精调味即成。

  功效:清热凉血解毒,适于内热或者痢疾、黄疽、蛇咬等症,也可辅助治疗肝硬化。

  雨水节时处春风吹拂、万象更新之期,冷暖之变无常,易致虚风贼邪之侵之变。还是应当根据体质辨识,依体质类型辨证施治,配制药膳药茶和食疗方,必要时或作心理健康精神调摄养生,以个性化健康处方,科学调养保健康。适当选择菊花清肝养生茶或者绿茶以频饮调摄。

【责任编辑:黄秋实】 本篇文章从今天开始,好好调养你的脾胃国医在线整理编辑,转载请注明出处!更多相关资讯浏览(国医在线:http://www.guoyi163.com),文章地址:http://www.tcm166.com/c/a85/22666.html

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